Xốt cà chua được dùng trong vô số món ăn Âu - Á, từ đậu hũ xốt cà chua tới mỳ Ý, pizza... Bởi vậy, hãy tự làm xốt cà chua để có những món ăn thật ngon nhé! Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó
Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó

Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó

Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó
Nguyên liệu gồm có:

3,6 kilogram cà chua chín
60ml nước cốt chanh
4 lá húng quế (tùy thích)
Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó
Bước thứ nhất(1):

Cà chua rửa thật sạch, bỏ núm, cắt miếng vuông nhỏ. Vì bạn sẽ nghiền cà chua nên kích cỡ của các miếng cà chua không nên quá to - sẽ làm bạn đau mỏi tay khi nghiền; và nếu cắt nhỏ quá thì sẽ rất mất thời gian.
Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó
Bước thứ hai(2):

Cho ¼ (một phần tư) chỗ cà chua vào nồi, đặt lên bếp đun với lửa to, khi cà chua sôi thì bạn nghiền nát chúng. Bạn có thể dùng dụng cụ nghiền khoai tây để nghiền cà chua, sẽ rất tiện. Nếu không có dụng cụ này, bạn có thể dùng một chiếc muôi thật to để nghiền.
Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó
Nghiền xong bạn cho tiếp ¼ (một phần tư) chỗ cà chua vào nồi, vẫn đun với lửa to và tiếp tục nghiền. Làm lần lượt đến khi hết thì bạn để nồi cà chua sôi thêm 5 phút nữa.
Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó
Bước thứ ba(3):

Nếu có máy nghiền thực phẩm bạn đổ nước cà chua vao nghiền kỹ, còn nếu không bạn lọc qua rây để loại bỏ hết phần vỏ và hạt cà chua còn lại.
Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó
Bước thứ tư(4):

Trút phần nước cà chua bạn vừa lọc được trở lại nồi, nấu sôi rồi hạ lửa nhỏ đun liu riu khoảng 40 - 50 phút nữa là được.
Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó
Bước thứ năm(5):

Đun sôi và phơi khô các hũ thủy tinh, cho 1 muỗng canh nước cốt chanh vào mỗi hũ.
Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó
Rót xốt cà chua còn nóng vào các hũ, bạn lưu ý không rót đầy mà để chừa lại 1cm tới miệng hũ nhé! Để nguội, đậy nắp và cất hũ xốt cà chua trong ngăn mát tủ lạnh, giữ được khoảng 6 tháng.
Nếu bạn dùng lá húng quế, hãy thả 1 lá vào mỗi hũ ở thời điểm này nhé!
Thay vì đi mua xốt cà chua đóng hộp sẵn có bán rất nhiều trong các siêu thị, bạn hãy thử một lần tự tay làm nhé! Xốt cà chua tự làm vừa tươi ngon hơn lại không có các chất bảo quản hay các thành phần hóa học mà bạn chưa bao giờ biết tới, tuy làm mất thời gian nhưng thành quả thu được rất xứng đáng với công sức bạn đã bỏ ra đấy!

Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó   Bạn có thể dùng xốt cà chua trong vô số món ăn cả Âu lẫn Á, từ đậu hũ xốt cà chua tới mỳ Ý, pizza... Thật tuyệt phải không?   Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó   Mong các bạn thành công nhé!

  Thịt viên xốt cà chua chắc chắn sẽ là một trong những món ăn được cả gia đình bạn hưởng ứng nhiệt tình trong tiết trời se lạnh của mùa thu đấy!
Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó

Tổng hợp & BT:

Về Menu

xốt cà xhua cà chua đậu hũ món ăn

Những Bài Đã TìmChua chua ngọt ngọt thịt chiên sốt dứa Công thức làm món khoai tây viên thịt chiên nóng giòn thơm lừng quá ngon nhâm nhi ngày mưa Công thức làm món thịt chiên sốt dứa đậm đà thơm ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày Củ sen kẹp thịt chiên giòn càng ăn càng ghiền Củ sen kẹp thịt chiên giòn ngon miệng Cách làm củ sen kẹp thịt chiên giòn Cách làm củ sen kẹp thịt chiên giòn thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền đãi cả nhà ngày cuối tuần Cách làm củ sen kẹp tôm thịt chiên giản đơn mà giòn rụm ngon cơm Củ sen kẹp tôm thịt chiên giòn ăn mãi không ngán Cách làm món củ sen kẹp tôm thịt chiên giòn lạ miệng thơm ngonCách làm món củ sen kẹp tôm thịt chiên giòn lạ miệng thơm ngon 123monngon: Món ngon mỗi ngày - Mẹo vặt nội trợ - Địa điểm ăn uống Củ sen kẹp tôm thịt chiên giòn, ngon cơm Củ sen kẹp tôm thịt chiên giòn vàng ươm, nhìn là thích, ăn là mê luôn Củ sen kẹp tôm thịt chiên giòn Củ sen kẹp tôm thịt chiên giòn Cuối tuần đổi món với cá lóc dồn thịt chiên giòn Đậu đũa cuộn thịt chiên lạ miệng Đậu hũ nhồi thịt chiên ĐẬU HŨ NHỒI TÔM THỊT hấp nhanh gọn ngon cơm cho bữa tối Đậu nhồi thịt chiên giòn ngon hấp dẫn Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Đậu nhồi thịt chiên

Đĩa banh muffin nho va cam nhãºt banh muffin chocolate ngon banh tai yến Làm kem dâu giải khát trong mùa hè công thức nấu ăn đồ dùng học tập sứa trộn xoài xanh chua ngọt chua cay Mon ngon de lam tac muoi các món chân gà cho chồng nhậu xào thịt bò bò ngâm nước mắm mặn cối xay xoi thit ngon kem dau bí đỏ Bắp rang bo bong sung mì căn xào đậu phụ món Nhật canh chua ca hoi bo kho thom ngon banh bao nhan thit xa xiu xiên que Thịt gà xiên que nướng pha nước chanh cháo bắp bò BANH cách làm món cuốn Việt Nam bánh bạc ä a Cach lam banh cach lam phi le thit bo hap nước ép trái cây trái cây sức khỏe Thit bo ³nckground-color: #88E081" href="/index.php?q=nem cuon nuong">nem cuon nuong mèo ³n canh cua dê nhúng mẽ nước ép trái thơm cach nấu chè húê CHÈ lẩu oc Xuc xich Chân giò gỏi mực trộn xoài măng tây bÁnh đậu phụ cuộn cơm đậu phụ chiên long ga xao nuoc cham Ẩm thực Huế ăn là ghiền dâu phu dâu tây Keo dau ca thu nhat Bí quyết nấu lẩu canh chua ngon Mien Nam Làm Bánh ca tim Công thức Bánh đa cách làm chè chuối hấp thit kho Vì sao dưa cải muối nổi váng trắng bánh mặn bánh mì nhân hải sản Phân biệt dầu dừa nguyên chất và tạp pudding vàng gỏi thit kho nuoc dua ngon SIÊU NGON phở gà trộn sạch nộm sứa giòn cach lam xoi dua trung cuon quà tặng thú vị cách làm bánh bánh phô mai nướng trai cay sot sua chua chống mập nước công thức chè sầu riêng táo mỹ Ăn vặt Ý Tưởng gị chuột chè bắp dẻo thực phẩm tủ lạnh bánh mì cà chua chè ngon gà nướng sốt táo Mỹ muc xao long do trung muoi mít non Món hấp rau ngo t cá kho tương hột gà hầm kĩ năng trà pa tê gan heo lái xe cháo bí Thanh tao cơm sen xứ Huế xoi thit ga xe cach lam xoi ga xe cánh gà xào dứa sui cao chien thom ngon công thức nấm kim châm hấp nước sup le lõi angela phương trinh sashimi goi cu hu duà thịt chiên bo cau tiem thuoc bac bap cai